2½ dl sokeria
2 munaa
1 dl maitoa
100 g rasvaa sulatettuna
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta ( siis tummaa)
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinajuhetta
½ tl suolaa
100 g suklaata
Yhdistä sokeri, munat, maito ja sularasva ja vatkaa niitä vähän. Yhdistä kuivat aineet + veitsellä pilkottu suklaa. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita taikina sataiseksi. Jaa taikina paperivuokiin (jotka ovat muffinssipellillä) ja paista 175-200 asteessa 15-20 min. Koristele halutessasi jäähtyneet muffinssit suklaaraidoin.
Värikäs cupcake-kuorrutus:
2 dl Maustamaton tuorejuustoa
2 rkl vispikermaa
1 dl tomusokeria
2 rkl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua
Vihreää, pinkkiä, keltaista tai sinistä elintarvikeväri
Valmistus:
Sekoita kuorrutuksen ainesosat notkeaksi ja värjää haluamallasi elintarvikevärillä. Levitä tai pursota kuorrutus muffinssien päälle. Ohjeella kuorruttaa 12 muffinssia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.